Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Р LIGHT
Производительность 50 кг/ч Обьем дежи 20 л Загрузка теста 12 кг Кол-во скоростей 1 скорость Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы неподъемная траверса Напряжение 380 В Мощность 0.75 кВт Ширина 395 мм Глубина 750 мм Высота 615 мм Вес (без упаковки) 75 кг Страна производства Россия Описание Спиральный тестомес Abat ТМС-20НН-1Р LIGHT используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Электромеханическая панель управления Цепной привод. Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева Постоянная скорость вращения спирали Равномерный замес теста Прямой нож квадратного сечения или в виде полосы Защитная решетка дежи из нержавеющей стали Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки Дополнительные характеристики: Скорость вращения дежи: до 10 об/мин. Скорость вращения спирали: до 107 об/мин. Время замеса порции теста: от 13 до 17 мин. Зазор между месильным органом и дном дежи: от 3 до 5 мм Толщина стенок дежи: 1,5 мм