Сыр "Сулугуни" м.д.ж. в с.в. 45%

Изготавливается по ГОСТ из отборного натурального молока, без консервантов, без заменителей молочного жира, без красителей и ароматизаторов. Сулугуни, знаменитый грузинский сыр, имеет чистый кисломолочный запах; умеренно солёный вкус; плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Относится к группе слоистых сыров без выдержки. Особенностью технологии является созревание и вымешивание под воздействием высоких температур сырного теста, до достижения слоистой структуры.

Состав: нормализованное молоко, закваска на чистой культуре Streptococcus thermphiulus, регулятор кислотности - лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, рассол (вода питьевая, пищевая соль).

Пищевая ценность: белок 21,9 г., жир 21,2 г.

Энергетическая ценность: 1168 кДж (279 ккал)

Срок годности: 30 суток

Условия хранения: +2,+4