Сыр "Костромской"

Сыр «Костромской» имеет более плотное тесто и выраженный вкус и запах, иногда слабо-кислый привкус. Содержание соли до 205% жира – не менее 45%, влаги – не более 44%. Рисунок состоит из равномерно расположенных круглых и слегка сплюснутых глазков.

Срок годности: 45 суток