Сыр Эмментальский 45% сегмент 200гр
Эмментальский — это полутвëрдый сыр, который изготавливается из коровьего молока высшего сорта. Текстура у сыра гладкая, плотная, с малым количеством крупных глазков правильной круглой формы. Сыр имеет светло-жëлтый цвет. Он обладает очень приятным, слегка сладковатым вкусом, который раскрывается постепенно и оставляет приятное послевкусие. Запах, в отличие от ряда других сыров, не очень сильный, но достаточно насыщенный. Богатство вкуса Эмментальского сыра хорошо раскрывается при приготовлении фондю.
Состав: Пастеризованное коровье молоко, соль, мезофильные, термофильные молочнокислые и пропионовокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, краситель-каротины
Пищевая ценность: Жиры 27 г; Белки 29 г; Углеводы -
Энергетическая ценность: 359 ккал; 1492 кДж
Срок годности: 120 суток
Условия хранения: от 0С до 6С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%