Сыр Сулугуни 45%, цилиндр, 300 г

По одной из версий, название сыра происходит от грузинских слов «сули» (душа) и «гули» (сердце). Сулугуни — это рассольный сыр, он имеет чистый молочный вкус с легкой кислой ноткой и соответствующий аромат. Мякоть сыра, плотная и пластичная, может быть разделена на волокна. Оттенок сырной мякоти — кремовый или светло-жëлтый. Сулугуни — идеальный сыр для пиццы. Он отлично плавится, используется как столовый бутербродный сыр или в качестве ингредиента для любых блюд. Традиционное применение сулугуни — начинка для грузинских хачапури.

Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Пищевая ценность: Жиры 21.2 г; Белки 21,9 г; Углеводы -

Энергетическая ценность: 278,4 ккал; 1156,7 кДж

Срок годности: 75 суток

Условия хранения: от 0С до 6С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%