Черная корова
Кисломочный сыр (lactic) в белой благородной плесени с прослойкой и корочкой из древесной золы. Отличается от других сыров творожной структурой, которая в процессе созревания меняет свою консистенцию. С каждым днем сыр становится более плавким, тягучим, но только у корочки. Сердцевина всегда остается творожной.
Состав: цельное пастеризованное коровье молоко,мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уголь растительный, чистая культура белой плесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum)
Пищевая ценность: Б-19 Ж-26,5 У-0
Энергетическая ценность: 318
Срок годности: 30
Условия хранения: 0+6
Юридический адрес: 350072, Краснодарский край, г Краснодар, ул Московская, д 59 к 1, оф 9/1
Почтовый адрес: 350072, Краснодарский край, г Краснодар, ул Московская, д 59 к 1, оф 8/18
Телефон: 8-918-231-98-88
Email: ipatov.syr@gmail.com
Режим работы: с 9:00 до 18:00
Адрес: г Краснодар, ул Московская, д 59 к 1, оф 8/18
Телефон: 8-918-231-98-88
Email: skam.ipatov.syr@gmail.ru
Режим работы: с 9:00 до 18:00
Адрес: 353823, Краснодарский край, Красноармейский р-н, ст-ца Марьянская, ул Октябрьская, д 120